京都西山高等学校

2月活動報告

2月といえばバレンタインということで、8日は「フォンダンショコラ」を
作りました。

 

 

フォンダンショコラは焼き加減が難しく、あえて中までしっかり火を
入れないというお菓子です。
写真のフォンダンショコラにフォークを入れると、中からトロっとした
チョコレートが出てきます。
翌週15日は「チーズケーキ」を作りました。

クリームチーズを柔らかく練り混ぜるのが、口当たり良く仕上げるコツです。

濃厚でなめらかなチーズケーキが出来ました。

月末は3年生の先輩方とのお別れ会です。
3年生と一緒の活動は最後になります。

まずは、来て・見て・聞いて、京都西山高校を感じてください

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