毎日、心ときめく、京都西山高校。

京都西山高等学校

クッキング部 夏休み活動記録

クッキング部

クッキング部

クッキング部 夏休み活動記録

夏休みのクッキング部では、天津飯、餃子、フォンダンショコラを作りました。

チーズフォンデュに挑戦したり、毎年恒例の流しそうめんも行いました!流しそうめんでは先生方にも楽しんでいただけました。

2学期からは文化祭に向けての焼き菓子作りをします。たくさんの人に喜んでもらえるように頑張ります!

あじさいまつり

6月25日、柳谷観音楊谷寺で行われたあじさいまつりのお茶席「あじさい茶席」のお手伝いに行ってきました。まつりに来られたお客様たちに笑顔でおもてなしをしました。

長講堂でのお茶席体験

7月27日(水曜)

校長先生のご自宅である長講堂でお茶席体験をさせていただきました。本堂で重要文化財についての説明を聞いた後、書院でお濃茶を頂きました。お茶席では涼にまつわるお心づくしのお道具やお菓子を準備していただき、生徒たちのために時間をかけて準備していただいたことが窺え、そこから亭主としてのおもてなしの心を学ばせていただきました。

校長先生とのお茶会3 校長先生とのお茶会4 校長先生とのお茶会1 校長先生とのお茶会2

あじさいまつり

6月25日~26日

柳谷観音楊谷寺(長岡京市)で開催されたあじさいまつりのお茶席のお手伝いに行ってきました。

心地良い涼風の吹き抜ける書院にて、まつりに訪れたお客様におもてなしをしました。

あじさいまつり

クッキング部卒業パーティー

クッキング部で卒業パーティーを行い、手作りのお好み焼きといちごババロアで3年生の卒業を祝いました!1,2年生で色紙を作り、卒業記念品のレシピ本も贈りました。3年生はサプライズで顧問3人に色紙を用意してくれており、とても嬉しい言葉を頂きました。部長、副部長、会計の3人から後輩へのメッセージもあり、3年生の成長を強く感じた時間となりました。
3年生の卒業後の活躍を期待しています!1,2年生も先輩を目指して頑張りましょう!

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クッキング部 クリスマスケーキ作り

12月24日、25日に毎年恒例のクリスマスケーキ作りを行いました。1人1台ケーキを作り、持ち帰って家族と一緒に味わいました。デコレーションは各自にお任せなので、それぞれの個性を活かしたケーキが出来上がりました!

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クッキング部 餅つき

2年生からのリクエストにより、今年は久しぶりに餅つきをしました。毎年家で餅つきをするという2年生2人の指導の下、餅つき経験ほぼゼロの顧問3人と部員で慣れないながらもお餅をついて丸めて頑張りました。お手伝いの先生方の協力もあり、おいしく楽しく活動できました。

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第32回京都府高等学校総合文化祭

11月1日(日)大徳寺塔頭 黄梅院にて京都府高等学校文化連盟茶道専門部主催のお茶会に参加しました。大徳寺山門 金毛閣を拝観した後、黄梅院でお抹茶とお菓子を頂きました。

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お茶といけばなの祭典2015

10月18日(日)京都府立植物園で行われた『植物園 de RINPA』お茶といけばなの祭典2015 京都府高等学校文化連盟茶道専門部のおもてなし茶席にスタッフとして参加しました。

当日は慣れない着物に苦戦しながらも、来場されたお客様たちに笑顔でおもてなししました。

植物園

クッキング部夏休み活動記録

夏休みのクッキング部では、シフォンケーキ、エビピラフ、ハンバーグ、天ぷらうどん、肉まんを作りました。手巻き寿司パーティや毎年恒例の流しそうめんも行いました。調理室の大掃除も行い、普段手の届かないところもキレイになりました。2学期は文化祭での焼き菓子販売に向けて頑張ります!
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