12月18日㈬、希望者対象のクリスマスケーキ作り講習会を行いました。この講習会は連携専門学校である京都製菓製パン技術専門学校よりプロの講師を招き、毎年12月に実施しています。いちごの切り方から生クリームの泡立て方や塗り方などプロのお手本と指導のもと、美味しいクリスマスケーキを仕上げることができました。

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